Приглашаем посетить сайт

Кулинария (cook-lib.ru)

Символы, знаки, эмблемы. Энциклопедия.
ПЕТУХ

В начало энциклопедии

По первой букве
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я

ПЕТУХ

ПЕТУХ - древнейший символ рассвета, пробуждения, бдительности и призыва к бою. Петуха издавна водружали на башни, чтобы он глядел во все стороны и предупреждал об опасности. Этот мотив звучит в «Сказке о золотом петушке» А. С. Пушкина. В шумерском эпосе бог Нергал - защитник домов и страж, охраняющий от злых духов, - зачастую выступает в образе петуха. В «Гамлете» У. Шекспира крик петуха прогоняет призрака, являющегося на рассвете. Н. В. Гоголь в повести «Вий» так описывает петушиный крик на рассвете: «Раздался петушиный крик. Первый прослушали гномы. Испуганные духи бросились кто как попало в окна и двери, чтобы поскорей вылететь». Иногда петух использовался и как знак собственности. По представлениям китайцев небесный петух - птица с золотыми перьями, которая поет три раза в день: первый раз, когда солнце купается в водах океана; второй - когда оно стоит в зените; и третий - когда опускается на западе. От первой песни сотрясаются небеса и пробуждаются ото сна люди. Петух этот является предком ян - мужского начала Вселенной. Гнездится он на дереве фьюсань, которое растет в краю зари и высотою достигает тысячи футов. Голос небесного петуха невероятно громок, а осанка величава. Он несет яйца, из которых вылупляются цыплята с красными гребешками. Все петухи на земле - потомки небесного петуха, иначе именуемого «птицей рассвета». В китайском гороскопе Петух - знак искренности и прямоты. Из всех знаков он наиболее склонен к военным профессиям. Петух откровенен, обладает логическим умом, твердыми принципами и моралью. Он - проницательный, упорный, отважный и храбрый до безрассудства. Однако человек, родившийся в год Петуха, несколько грубоват, самонадеян, снисходителен и подавляет чужие мнения. В ритуальной кухне славян петушиный холодец был обязательным блюдом в угощении гостей. У древних греков петух был традиционной птицей для жертвоприношений и посвящался Аполлону и богу врачевания Асклепию. У римлян петух был фаллическим тотемом. И в настоящее время в разговорной английской речи слово cock (петух) означает мужской член. Символом вожделения петух служит и в тибетской мандале, иллюстрирующей учение Будды. Если у язычников петух был эмблемой Меркурия, колесницу которого он вез, то у христиан стал символом Воскресения. Петух является атрибутом апостола Петра, аллюзией его отречения и раскаяния. Петр отрекся от Христа, как тот и предсказывал: «Не успеет пропеть петух, как отречешься от Меня трижды». В современном католическом словаре петух символизирует право верующих на сомнения. Также петух выступал атрибутом персонифицированного распутства. Так или иначе, в зоолатрии, формирующей разные типы и формы культа животных, символ петуха занимает свое достойное место: он криком прогоняет на восходе солнца нечистую силу. Золотой петушок часто являлся «сторожевой» птицей, разместившейся на крыше или шпиле дома. Жемчужину находит Эзопов петух. Петух - знак приближающейся смерти у таких разных народов, как якуты и сваны. Согласно книге Зогара, он трижды поет перед смертью человека. Он же - тотемный знак галлов, поэтому у французов, которые считают петуха символом независимости и свободы, он превратился в неофициальную эмблему страны. У русских «пустить красного петуха» означало устроить поджог. В русском фольклоре волшебный кочеток отбирает у боярина мельничные жернова и по небу возвращает их старику и старухе - явный отголосок его солярной связи и борьбы с несправедливостью. Известен образ черного петуха. Его крик имеет архаическую основу, хотя еще в недавнее время был знаком оппозиции чернокожего населения ЮАР. Славянские народы при строительстве дома приносили черного петуха в жертву. Петух также является символом драчливости и пролитой крови. У некоторых народов организуются петушиные бои, а бойцовский дух петуха даже был боевым символом галлов. Процессы предания животных огню известны не только в Средние века, но и во времена Ренессанса. Так, в 1474 в Базеле судили и сожгли петуха, которого посчитали дьяволом, потому что он хотел снести яйцо. Для восточных славян при заселение в новый дом петух играл роль «двойника» хозяина: если он благополучно переночевал, то можно было вселяться. Был он и символом парня. В рождественские святки девушки гадали на «петуха» по кругу: если он подойдет и клюнет кучку зерна, то жених будет богатый и хозяйственный. Многие предания связывают петуха с духом злаков и с урожаем. Этому верованию обязаны своим существованием торчащие на вершинах скирд соломенные петухи, которых сплетали по окончании сбора урожая. Петух, поющий у двери или входящий в дом, возвещает прибытие нежданного гостя, а если он поет на заборе или при наступлении темноты, то на следующий день следует ждать дождя. В Англии старинный способ распознать вора заключался в том, что петуха помещали под какой-нибудь сосуд, к которому дотрагивались по очереди все подозреваемые. Петух должен был прореагировать на прикосновение настоящего вора криком. В алхимии петух символизирует летучую часть вещества, камня, живую, активную и сухую воду. Тем самым он противопоставлен связанному с ним образу лисы. Источ.: Борхес X. Л. Бестиарий: Книга вымышленных существ. М., 2000; Фоли Дж. Энциклопедия знаков и символов. М., 1997; Холл Дж. Словарь сюжетов и символов в искусстве. М., 1999; Хоул К. Энциклопедия примет и суеверий. М., 1998; Шейнина Е. Я. Энциклопедия символов. М., 2001; Энциклопедия символов, знаков, эмблем. М., 1999.

В начало энциклопедии